Диетические обезжиренные продукты – постное мясо, сметана, масло, молоко, творог. Что остается в них после того, как их обезжиривают? А овсянка, которую сейчас разрабатывают, пытаясь соединить овес и кислоту, смесь которых при попадании в желудок образует гель и человек получает ощущение сытости на 6 часов?

Противники диетического питания проводят собственные расследования, в ходе которых выясняется, что в обезжиренном шоколаде, например, очень мало антиоксидантов, полезных веществ. А вот нормальный шоколад содержит их в большом количестве. Шоколад обгоняет чай по содержанию катехинов биофлавонидов. Эти вещества предупреждают развитие злокачественных новообразований и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Так что нет смысла обманывать свой организм и употреблять продукт «пустой», абсолютно бесполезный.

Также и с низкокалорийной пищей. Если на этикетке указано, что пища низкокалорийная, «не верь глазам своим», как писал Козьма Прутков. Производители, чтобы улучшить вкус обезжиренных продуктов, кладут в них большое количество сахарозаменителя, что вредно для организма человека. Ведь, понимая, что продукт низкокалорийный, люди съедают его в разы больше. Сахарозаменитель в больших количествах раздражающе действует на мочевой пузырь. Да и вообще, любые заменители ничего хорошего нашему организму не принесут.

Поэтому нужно хорошо подумать, прежде чем употреблять только диетические продукты.