Соль и масло против остехондроза Шейный остеохондроз с трудом поддается лечению. Предлагаю испро...
Вкусное лекарство при проблеме с межпозвоночными дисками - (0)На просторах интернета нашел интересный рецепт для восстановления межпозвоночных дисков, но уж оч...
Выбери один из рисунков и узнай свой характер - (0)Характер по рисунку Это один из самых простых и в то же время весьма показательный психологич...
МК "Женская шапка "Роза Чайная". Вяжем спицами - (0)МК "Женская шапка "Роза Чайная". Вяжем спицами Шапка связана из Ализе Ланаголд...
Красивый уютный дом на скале, построенный в 1964 на тихоокеанском побережье Калифорнии - (1)Скала, выступающая в море на территории небольшого городка Дженнер на тихоокеанско...
Маринованные баклажаны |
1 кг баклажанов
чеснок - 3 головки
1пучок петрушки
1 пучок мяты
15 шт красного горького перца
2 стакана уксуса
5 ст. л.соли
Приготовим рассол - на 1 литр воды берем 3 столовые ложки соли и доводим до кипения
Срезать у баклажанов плодоножку, надрезать вдоль не до конца, очистить их от семян, засыпать баклажаны солью на 3-4 часа, а затем отжать.
Баклажаны уложить в глубокую кастрюлю, залить рассолом и довести до кипения, затем выключить огонь и выдержать 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг, поместить на сутки под гнет, чтобы удалить из баклажанов воду.
Очищенный чеснок, петрушку, мяту и стручковый перец нарезают, заливают уксусом, оставляют еще на сутки. Этим фаршем начиняют баклажаны, укладывают с банки, заливают уксусом и закрывают герметически.
| Рубрики: | Вкусненькое |
Grinblat обратиться по имени
Понедельник, 03 Октября 2011 г. 01:21 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
