-–убрики

 -÷итатник

–атафи€ из абрикос - (0)

јбрикос в этом году - завались! ”же и варень€ наварила и компот закатала. Ќо вот вспомнила, что можн...

Ѕџ—“–џ… ѕ»–ќ√ — —ќ—»— јћ» Ќј  ≈‘»–≈ - (0)

Ћучший завтрак, которого хватит всем!   »нгредиенты: - 250 мл кефира - 150...

ѕлатье с косами - (0)

ѕлатье с косами ѕеред: набрать 122п и в€зать след образом: 1 кр, 3 п. платочной в€з...

јмпельные растени€ - (0)

” каждого сада, как и у каждого человека, есть свое неповторимое лицо и характер. ≈сли сад создавали...

ќшибки худеющих - (0)

ƒелать приемы пищи слишком маленькими. ≈сли вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирна€/...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в onlywomens

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.02.2011
«аписей: 1330
 омментариев: 1435
Ќаписано: 3461

 офе по-восточному

¬торник, 13 —ент€бр€ 2011 г. 13:05 + в цитатник

кофе по восточному (640x426, 21Kb)
ќдин мой знакомый всегда угощает своих друзей кофе по-восточному с солью.  огда € попробовала первый раз, напиток показалс€ мне не очень при€тным. я вообще-то не кофеман, но способами приготовлени€ этого напитка заинтересовалась и выбрала дл€ себ€ рецепт вкусного кофе по-восточному. ƒаже купила себе дл€ его приготовлени€ джезву.

»так, кофе лучше покупать в зернах, а затем измельчить на кофемолке. √урманы электрокофемолками не пользуютс€, а мелют зерна на ручной, так получаетс€ вкуснее, но дольше. —пеции выбираем, какие нрав€тс€ - соль, корица, кардамон, некоторые используют даже перец и чеснок, но € не экстремал и дл€ себ€ выбрала корицу.

√лавное правило вкусного кофе - готовить его на медленном огне в джезве. „ем мельче помол, тем гуще образуетс€ пена. —начала в турку насыпаем немного сахарного песка и доводим его до коричневого цвета (следим, чтобы не подгорело!), затем насыпаем сахар по-вкусу, порцию кофе, заливаем гор€чей водой и ставим на медленный огонь.  огда подниметс€ пена, отставл€ем, затем оп€ть ставим на огонь и даем пене подн€тьс€. » так несколько раз.

 орицу добавл€ем буквально на кончике ножа в конце.   столу подаем восточные сладости, холодную воду, разливаем кофе, не процежива€, пр€мо с пеной в маленькие чашечки. ≈сли вы пену не любите, капните несколько капель холодной воды и она ос€дет.

ќт качества кофе зависит вкус этого напитка, даже если кофе готовит кофемашина. ≈сли вы хотите, чтобы ваши сотрудники пили насто€щий бодр€щий кофе, тщательно выбирайте сорта.

 

–убрики:  ¬кусненькое
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



жизнелюбка   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 —ент€бр€ 2011 г. 16:50 (ссылка)
—упер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2011 г. 00:18ссылка
ѕривет!
борисюлька   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 —ент€бр€ 2011 г. 22:14 (ссылка)
—пасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2011 г. 00:17ссылка
на здоровье!
inyan   обратитьс€ по имени —реда, 14 —ент€бр€ 2011 г. 13:12 (ссылка)
ѕрекрасно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2011 г. 00:18ссылка
„ашечка гор€чего кофе дл€ друзей!
_Need_Love_   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 00:04 (ссылка)
 офе - мо€ слабость.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 22 —ент€бр€ 2011 г. 23:42ссылка
» мо€, хоть и знаю, что пить его нужно поменьше
Grinblat   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 01:13 (ссылка)
“акой рецепт приготовлени€ кофе мне нравитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬итаЌика   обратитьс€ по имени —реда, 12 ќкт€бр€ 2011 г. 23:57 (ссылка)
—пасибо! Ѕуду пробовать )))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку