-÷итатник

«амен€ем майонез полезными соусами - (0)

«амен€ем майонез полезными соусами “ем, кто не в силах полностью отказатьс€ от этой жирной при...

 расива€ кругла€ салфетка с розочками - (0)

 расива€ кругла€ салфетка с розочками  расива€ кругла€ салфетка с розочками св€зана крючком из...

 алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам - (0)

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* Ќи дл€ кого не секрет, что привозные овощи и фрукты, к...

Ќайти дом со спутника - (0)

Ќайти дом со спутника https://img-fotki.yandex.ru/get/17870/160705296.1e/0_170d3c_d55cc4b7_ori...

√ов€дина с розмарином, тимь€ном и лаймом - (0)

√ов€дина с розмарином, тимь€ном и лаймом »нгредиенты: —вежа€ гов€дина (филе, вырезка) Ч 250 ...

 -ћузыка

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в onlywomens

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.02.2011
«аписей: 1507
 омментариев: 1443
Ќаписано: 3655

—алат с брюссельской капустой и заправкой из цитрусовых

—реда, 13 Ќо€бр€ 2013 г. 00:47 + в цитатник
»нгредиенты:
900 г брюссельской капусты, вымыть, очистить
1 столова€ ложка мелко нарезанного лука-шалота или 1 чайна€ ложка выдавленного чеснока
1 чайна€ ложка лимонной цедры (не исключайте этот ингредиент - он создает вкус!)
2 столовых ложки лимонного сока
1 столова€ ложка меда
1 чайна€ ложка зернистой или дижонской горчицы
120 мл оливкового масла
1 чайна€ ложка морской соли
молотый черный перец
6 столовых ложек сушеной вишни или клюквы
6 столовых ложек миндал€, обжарить, мелко нарезать или порубить

ѕриготовление:
1. ѕодготовьте большую миску с лед€ной водой. –азберите брюссельскую капусту на отдельные листь€. ¬ большой кастрюле с соленой кип€щей водой (около 1 столовой ложки соли) бланшируйте листь€ брюссельской капусты (меньше 2 минут, чтобы они не потер€ли цвет). —лейте воду и немедл€ переложите их в лед€ную воду.
—лейте и лед€ную воду, высушите насухо.
2. ¬ маленькой мисочке смешайте лук-шалот, цедру и сок лимона, мед, горчицу, соль и перец. ¬лейте оливковое масло, продолжа€ взбивать до однородной массы.
3. ¬ салатницу выложите брюссельскую капусту, клюкву и миндаль. «аправьте соусом и дополнительно приправьте по вкусу.
капуста (589x440, 79Kb)
–убрики:  ¬кусненькое



pavelka11   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:53 (ссылка)
ќтличный салатик, спасибо за рецепт! ћне нравитс€ брюссельска€ капуста
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку