-Рубрики

 -Цитатник

Русский «демонический» котенок со взглядом Люцифера напугал западную аудиторию - (0)

Русский «демонический» котенок со взглядом Люцифера напугал западную аудиторию   ...

РЕТРО: Lets knit series - 80032 2009 - (0)

РЕТРО: Lets knit series - 80032 2009 Замечательный японский журнал по вязанию с изысканными м...

Как вырастить рассаду петунии - (0)

Как вырастить рассаду петунии Петунии – цветущие культуры, которые привлекают люби...

Вязаная одежда для солидных дам №2 2018. - (0)

Вязаная одежда для солидных дам №2 2018. Издательство: ООО Слог  Язык: русский Ун...

Топик в сеточку - (1)

РАЗМЕРЫ 34/36 (38/40) 42/44 (46/48) 50/52 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ Пряжа Phildar Detente (93% акрила, ...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в onlywomens

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 1745
Комментариев: 1482
Написано: 3952


Ратафия из абрикос

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 10:23 + в цитатник
Цитата сообщения Карина_1982 Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можно же ратафию сделать!
liquore_al_mandarino__1_di_2_ (700x466, 330Kb)
Ратафия – это крепкая наливка чуть слабее водки, но водка тут не используется! Делают ее просто:
Спелые абрикосы освободить от косточки и мелко нарезать. При этом косточки не выбрасываем.

Косточки разбить, ядра достать и измельчить в кашицу. Хорошо получается в блендере.

Кашицу тщательно перетираем с абрикосами, добавляем немного гвоздики и корицы для остроты вкуса.

Добавить немного сахарного сиропа, тщательно перемешивая смесь.

Разлить будущую абрикосовую ратафию по бутылям или бутылкам., выставить их на солнце, чтобы оно прогревало смесь. Оставить так на 3 недели, чтобы наливка хорошо перебродила.

Каждый день бутыли нужно взбалтывать.

Когда напиток перебродит, его нужно процедить, обязательно продегустировать и хранить в подвале или холодной кладовке.
Рубрики:  Вкусненькое



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку