-–убрики

 -÷итатник

Ќаучите ребенка играть в шахматы! - (0)

(чтобы перейти в школу, кликните по картинке!) —огласно многочисленным научным исследовани€м, у...

¬€жем бурочки - (0)

  в€зала из пр€жи ќгонек кр є2, опушка ’еппи от ярн јрт   Ўаг 1 - в€зани...

јпельсиновый кекс - (0)

Ќежный и ароматный апельсиновый кекс об€зательно понравитс€ гост€м и домашним. ќтлично идет к чаю и ...

— одной прической по жизни: 11 звезд, которые себе не измен€ют - (0)

—ложно в это поверить, но некоторые селебрити настолько консервативны в выборе стрижки и окрашивани€...

ƒень сурка - (0)

ƒень сурка отмечаетс€ ежегодно 2 феврал€ в  анаде и —Ўј. —огласно поверью, в этот день нужно внимате...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в onlywomens

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.02.2011
«аписей: 2044
 омментариев: 1534
Ќаписано: 4321



«аготовка на зиму - болгарский перец, фаршированный капустой

¬торник, 05 —ент€бр€ 2017 г. 20:02 + в цитатник
»деальна€ закуска, красиво смотритс€ на столе. ƒа и вообще, домашн€€ заготовка - сама€ вкусна€.
CIMG7555 (640x360, 310Kb)
—остав:
- 30 шт красных сладких болгарских перцев средней величины;
- 2 средних кочана белокочанной капусты;
- 3 шт моркови;
- 1 головка чеснока;
- семена тмина (по желанию).

«аливка:
- 2 л воды;
- 250 мл столового уксуса;
- стакан сахара;
- 3 столовые ложки соли;
- 3 лавровых листика;
- 10 горошин черного перца.

ѕерец очистить, вымыть и пробланшировать в кип€щей воде 3-4 минуты до м€гкости.

 апусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. —мешать капусту и морковь, посыпать чесноком тмином и солью, и еще раз перемешать.

Ќачинить перец капустой, плотно набив перцы, плотно уложить в банки.

ѕриготовить маринад - в кип€щей воде растворить соль и сахар, в конце варки влить уксус и приправы. ѕерец залить кип€щим маринадом.

Ћитровые банки стерилизовать 15 минут, 3-литровые - 25 минут.

«акатать и утеплить на сутки.
–убрики:  ¬кусненькое



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку