-Рубрики

 -Цитатник

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ НА КЕФИРЕ - (0)

Лучший завтрак, которого хватит всем!   Ингредиенты: - 250 мл кефира - 150...

Платье с косами - (0)

Платье с косами Перед: набрать 122п и вязать след образом: 1 кр, 3 п. платочной вяз...

Ампельные растения - (0)

У каждого сада, как и у каждого человека, есть свое неповторимое лицо и характер. Если сад создавали...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в onlywomens

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 1277
Комментариев: 1433
Написано: 3403

Комментарии (0)

Печень с бананами под овощной «Шубкой»

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 22:01 + в цитатник
0,5 кг говяжьей печени
3 средних картофелины, отваренные в мундире
1 большой свежий помидор

Петрушка, укроп
2 банана
1 луковица средних размеров
4 столовые ложки майонеза
50 г твердого сыра
Немного белого вина
Растительное масло
Соль, перец, любимые специи

Печень нарезаем порционными кусками, слегка отбиваем, солим, перчим, посыпаем специями. Выкладываем на противень, укрытый бумагой для выпечки. Отварной картофель очищаем и натираем на крупной терке. Добавим мелко нарезанный помидор, пассированный на масле лук и зелень. Все перемешаем, добавим майонез.

На печень выкладываем кружочки банана. Сверху – овощную смесь. Засыпаем сыром. На противень подольем немного белого вина или водички.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут и подаем в теплом виде.
208298 (400x300, 40Kb)
Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  
Комментарии (1)

Печеночные оладьи с сыром

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:56 + в цитатник
600 граммов печени
2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
5 столовых ложки сметаны
Сыр
Соль по вкусу

Печень моем, освобождаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером, предварительно охладив и осторожно примешиваем к молотой печени. Добавим муку, 1 столовую ложку сметаны, натертый на мелкой терке сыр, желтки, солим и жарим оладьи на сливочном масле с двух сторон

Подаем со сметаной.
1295622862_64 (550x412, 73Kb)
Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  

 Страницы: [1]