-Рубрики

 -Цитатник

Шаль "Недотрога" - (0)

понравилась шаль "Недотрога"(Pimpelliese), надо связать Шаль "Недотрога"(Pimpelliese)...

Свитер с широкими рукавами спицами - (0)

Свитер с широкими рукавами спицами ...

Слоеное тесто за 10 минут. Слоеные язычки - (0)

Слоеное тесто за 10 минут. Слоеные язычки Вкусное слоеное тесто за 10 минут Ингредие...

Интересное явление на Тарханкуте - (0)

Полчища медуз в Крыму превратили море в кисель Западное побережье Крыма было атаковано стаями ...

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты - (0)

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты Наша тыква золотая, Как конфетка во рту тает. Ес...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в onlywomens

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 1427
Комментариев: 1439
Написано: 3564

Комментарии (0)

Печень с бананами под овощной «Шубкой»

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 22:01 + в цитатник
0,5 кг говяжьей печени
3 средних картофелины, отваренные в мундире
1 большой свежий помидор

Петрушка, укроп
2 банана
1 луковица средних размеров
4 столовые ложки майонеза
50 г твердого сыра
Немного белого вина
Растительное масло
Соль, перец, любимые специи

Печень нарезаем порционными кусками, слегка отбиваем, солим, перчим, посыпаем специями. Выкладываем на противень, укрытый бумагой для выпечки. Отварной картофель очищаем и натираем на крупной терке. Добавим мелко нарезанный помидор, пассированный на масле лук и зелень. Все перемешаем, добавим майонез.

На печень выкладываем кружочки банана. Сверху – овощную смесь. Засыпаем сыром. На противень подольем немного белого вина или водички.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут и подаем в теплом виде.
208298 (400x300, 40Kb)
Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  
Комментарии (1)

Печеночные оладьи с сыром

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:56 + в цитатник
600 граммов печени
2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
5 столовых ложки сметаны
Сыр
Соль по вкусу

Печень моем, освобождаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером, предварительно охладив и осторожно примешиваем к молотой печени. Добавим муку, 1 столовую ложку сметаны, натертый на мелкой терке сыр, желтки, солим и жарим оладьи на сливочном масле с двух сторон

Подаем со сметаной.
1295622862_64 (550x412, 73Kb)
Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  

 Страницы: [1]