-Рубрики

 -Цитатник

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ НА КЕФИРЕ - (0)

Лучший завтрак, которого хватит всем!   Ингредиенты: - 250 мл кефира - 150...

Платье с косами - (0)

Платье с косами Перед: набрать 122п и вязать след образом: 1 кр, 3 п. платочной вяз...

Ампельные растения - (0)

У каждого сада, как и у каждого человека, есть свое неповторимое лицо и характер. Если сад создавали...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в onlywomens

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 1274
Комментариев: 1433
Написано: 3400

Комментарии (2)

Гречневый торт с творожной начинкой

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 12:48 + в цитатник

Не могу не поделиться рецептом суперполезного торта! Гречка и творог - одни из самых полезных для человека продуктов, От такого тортика точно, не поправишься!
торт1 (600x388, 52Kb)
200 г сливочного масла
300 граммов сахара песка
250 г гречневой муки
5 яиц
400 г нежирного творога
15 г желатина
пакетик ванильного сахара
полстакана молотых грецких орехов
торт2 (600x350, 32Kb)
Сливочное масло слегка растапливаем на водяной бане, добавляем 150 граммов сахара и желтки. Смешиваем и хорошо взбиваем до пышности массы.
торт3 (600x410, 71Kb)
Добавляем гречневую муку и замешиваем тесто, чтобы оно было мягким, но достаточно крытым.
торт5 (600x400, 26Kb)
Отдельно взбиваем яичные белки, постепенно добавляя сахар (50 г). Должна получиться очень плотная и устойчивая пена
торт6 (600x405, 73Kb)
Взбитые белки понемногу добавлять в тесто, осторожно его перемешивая, стараясь сохранить воздушные пузырьки.
торт7 (600x400, 49Kb)
Получившееся тесто аккуратно распределить по противню, застеленному кондитерской бумагой. В общем-то, можно вылить тесто в форму поменьше и поглубже, но тогда коржи придется потом разрезать в толщину.
Печь корж в разогретой до 190 градусов духовке 30 м

торт8 (600x400, 32Kb)
Для этого желатин замочим водой (3 ст.л.), а творог перемешаем со сливками.
Теперь все соединим и добавим сахар или сахарную пудру с ванилью.
Начинку нужно сначала нагреть, чтобы желатин растворился, а затем поставить в холодное место.
торт9 (600x400, 57Kb)
Готовые остывшие коржи режем в зависимости от толщины и размера так, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.
торт10 (600x400, 38Kb)

Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  

 Страницы: [1]