-Рубрики

 -Цитатник

Научите ребенка играть в шахматы! - (0)

(чтобы перейти в школу, кликните по картинке!) Согласно многочисленным научным исследованиям, у...

Вяжем бурочки - (0)

  вязала из пряжи Огонек кр №2, опушка Хеппи от Ярн Арт   Шаг 1 - вязани...

Апельсиновый кекс - (0)

Нежный и ароматный апельсиновый кекс обязательно понравится гостям и домашним. Отлично идет к чаю и ...

С одной прической по жизни: 11 звезд, которые себе не изменяют - (0)

Сложно в это поверить, но некоторые селебрити настолько консервативны в выборе стрижки и окрашивания...

День сурка - (0)

День сурка отмечается ежегодно 2 февраля в Канаде и США. Согласно поверью, в этот день нужно внимате...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в onlywomens

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 2044
Комментариев: 1534
Написано: 4321

Комментарии (2)

Праздничный легкий салатик

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 00:56 + в цитатник
Кому надоело оливье - тяжелое и сытное, рекомендую внусненький салатик. Легкий и незамысловатый, красивый. Настоящее украшение стола.
перепелиный яйца (590x263, 33Kb)

На дно большой плоской тарелки выкладываем молоденькие листики салата. Затем трем небольшим слоем твердый сыр. Сверху выкладываем рваную на тонкие полоски отварную куриную грудку.

Следующий слой - тертый брусочками свежий огурец. Теперь посыпаем консервированной кукурузой, мелко рвем и кладем сверху листики салата, половинки отварных перепелиный яиц и горкой выкладываем майонез.

Ничего не солим! Гости сами, если нужно, посолят блюдо и размешают майонез.
Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  
Комментарии (12)

Салат из огурцов на зиму

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 07:48 + в цитатник

Не902629 (530x398, 56Kb) могу сказать, что я большой любитель делать закатки, а тем более их есть, но этот салатик мне понравился. Первый раз я попробовала его, когда Надежда, коллега из Феодосии, привезла его на совещание. А так как совещания проходят у нас по два дня, то живем мы в гостинице. Что самое интересное, селят нас регулярно в комнаты с видом на кладбище. Поэтому, чтобы немного скрасить унылый вид из окна, мы собираемся всем коллективом и дружно ужинаем. Эти огурчики прекрасно идут на закуску, а заливка вымакивается хлебом)))


Надя сбросила рецепт по электронке и вчера я уже занималась закаткой.

Итак, вот рецепт на 4 кг огурцов ( я делала на 8):


1 стакан масла растительного
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сухой горчицы
1 головка рубленного чеснока
2 столовые ложки черного перца горошком


Итак, берем огурцы, тщательно моем и обрезаем кончики

Огурцы порезать дольками (четвертинками, большие можно на 8 частей) Добавить резаные петрушку и укроп и все вышеперечисленное. Перемешать руками и оставить на 1 час настаиваться, постоянно помешивать.
Разложить в банки, банки поставить в кастрюлю с широким дном, на дно застелить ткань, банки закрыть крышками и залить холодной водой по плечики, довести до кипения и стерилизовать 10 минут.

DSC00374 (560x420, 45Kb)
Затем закатать и укутать банки на пару суток
DSC00379 (520x420, 53Kb)
Когда банки остынут, спустить их в подвал и поставить в кладовку. Из двух порций получилось 10 поллитровых и 3 литровые банки. Вот такая вкуснятина.
DSC00378 (485x420, 44Kb)
 

Рубрики:  Вкусненькое

Метки:  

 Страницы: [1]