-–убрики

 -÷итатник

 расива€ кругла€ салфетка с розочками - (0)

 расива€ кругла€ салфетка с розочками  расива€ кругла€ салфетка с розочками св€зана крючком из...

 алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам - (0)

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* Ќи дл€ кого не секрет, что привозные овощи и фрукты, к...

Ќайти дом со спутника - (0)

Ќайти дом со спутника https://img-fotki.yandex.ru/get/17870/160705296.1e/0_170d3c_d55cc4b7_ori...

√ов€дина с розмарином, тимь€ном и лаймом - (0)

√ов€дина с розмарином, тимь€ном и лаймом »нгредиенты: —вежа€ гов€дина (филе, вырезка) Ч 250 ...

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе - (0)

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе »нгредиенты —кумбри€ 2 шт. Ћук 1 шт. ћайонез 2 ст. л. ...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в onlywomens

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.02.2011
«аписей: 1495
 омментариев: 1442
Ќаписано: 3641

 омментарии (2)

‘аршированна€ тыква

ƒневник

¬торник, 20 Ќо€бр€ 2012 г. 23:11 + в цитатник

“ыква €вл€етс€ чемпионом среди овощей по содержанию в ней фтора, меди и железа. пектин, каротин, клетчатка - вот неполный перечень полезных веществ, содержащихс€ в тыкве. ≈сли у вас есть дачный участок или собственный огород, об€зательно вырастите тыкву. ну, а если вы просто городской житель, то запаситесь тыквой на рынке. ј дл€ фаршированной тыквы купите круглую, небольшую по размерам.
фаршированна€ тыква (550x462, 38Kb)
»так, нам нужно:
-1 целую тыкву на 1,5 кг
-70 г гречневой крупы
-300 г гов€жьего фарша
-100 сметаны
-4 вареный €иц
-укроп и петрушка
-луковица
-сливочное масло
-соль и перец по вкусу

јккуратно, держась за хвостик, отрежем у тыквы верхушку, это будет своеобразна€ крышка. ”далим из тыквы семена и немного м€коти, которую нарежем на кубики.

—варим гречневую кашу с маслом.

ћелко нарежем и спасеруем на сливочном масле лук.

ќбжарим гов€жий фарш, поперчим и посолим, добавим лук, вольем немного воды, добавим тыкву и протушим все вместе под закрытой крышкой.

“еперь порежем вареные €йца, перемешаем все ингредиенты с гречневой кашей, заполним тыкву, закроем ее верхушкой, уложим тыкву в глубокую посуду и запечем в духовке при 170 градусах, пока тыква не разм€гчитс€.

ѕодаем красавицу-тыкву на круглом блюде, а на тарелки кладем, аккуратно разрезав на куски.

ѕри€тного аппетита!



 

–убрики:  ¬кусненькое

ћетки:  

 —траницы: [1]