-–убрики

 -÷итатник

 расива€ кругла€ салфетка с розочками - (0)

 расива€ кругла€ салфетка с розочками  расива€ кругла€ салфетка с розочками св€зана крючком из...

 алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам - (0)

* алендарь «аготовок Ќа «иму ѕо ћес€цам* Ќи дл€ кого не секрет, что привозные овощи и фрукты, к...

Ќайти дом со спутника - (0)

Ќайти дом со спутника https://img-fotki.yandex.ru/get/17870/160705296.1e/0_170d3c_d55cc4b7_ori...

√ов€дина с розмарином, тимь€ном и лаймом - (0)

√ов€дина с розмарином, тимь€ном и лаймом »нгредиенты: —вежа€ гов€дина (филе, вырезка) Ч 250 ...

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе - (0)

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе »нгредиенты —кумбри€ 2 шт. Ћук 1 шт. ћайонез 2 ст. л. ...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в onlywomens

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.02.2011
«аписей: 1497
 омментариев: 1443
Ќаписано: 3644

 омментарии (0)

Ўведский кофейный пирог

ƒневник

—реда, 27 »юн€ 2012 г. 16:18 + в цитатник
»нгредиенты:
ћолоко Ц ½ стакана
—ахар Ц ¼ стакана
—ливочное масло Ц 60 г
ƒрожжи Ц 1 пакетик + 1/8 стакана теплой воды
ћука Ц 2 стакана
—оль Ц ½ чайной ложки
Ќачинка:
—ливочное масло Ц 1 столова€ ложка
 оричневый сахар Ц 1/8 стакана
—ахар Ц ½ столовой ложки
 орица Ц 1 чайна€ ложка
ƒополнительно:
»зюм Ц ½ стакана
ќрехи (кешью/миндаль) Ц ¼ стакана

ћолоко нагрейте в кастрюле (не довод€ до кипени€). —нимите с огн€, добавьте сливочное масло и сахар, перемешайте до полного растворени€ сахара. —мешайте с готовыми дрожжами и солью. ѕостепенно всыпьте муку и замесите тесто. ѕоразминайте его руками 7-10 минут. Ўарик теста выложите в миску, смазанную маслом, закройте полотенцем или пищевой пленкой. ќставьте на час, чтобы тесто подн€лось примерно вдвое.
–уками раст€ните тесто на плоской поверхности. —мажьте разм€гченным сливочным маслом. —мешайте 2 вида сахара с корицей и присыпьте этой смесью тесто. ¬ыложите изюм и орехи.—крутите тесто в рулет, скрепите кра€ в замкнутый круг и перенесите на противень, смазанный маслом. Ќожницами сделайте надрезы и слегка раздвиньте тесто, чтобы открыть начинку. ѕирог закройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут, на час дл€ второго подн€ти€. “есто должно еще увеличитьс€ в размере. Ќагрейте духовку до 175 градусов. —ливочным маслом смажьте пирог по всей поверхности и выпекайте в духовке 25-30 минут. ƒостаньте и остудите.

1.
пирог (440x604, 50Kb)

2.
пирог1 (458x604, 48Kb)
–убрики:  ¬кусненькое

ћетки:  

 —траницы: [1]